Разница между гипермаркетом и супермаркетом

Супермаркеты Америки: в чем отличия от наших?

Разница между гипермаркетом и супермаркетом

Сегодня, мой рассказ будет о супермаркетах, а точнее об отличия американских ритейлов от наших. Некоторые вещи мне показались забавными, некоторые полезными и удобными, а некоторые – совершенно необычными, и именно об этом я сегодня и расскажу.

1. Электрические тележки для людей с малой подвижностью

Такие тележки впервые обратили на себя внимание в супермаркете Walmart. Они стояли недалеко от обычных тележек и были похожи на оборудование для персонала. Но потом я заметила, что обычные посетители – как правило это были тучные люди, которым тяжело передвигаться пешком, брали их и разъезжали на них по магазину.

Сначала мне эта затея показалась контрпродуктивной – чтобы сбросить лишний вес нужно вроде как больше двигаться.

Но потом я поняла, что не зря в мультфильме Wall-E американцы будущего с необъятными телами передвигались на подобных этим личный сиденьях-тележках – некоторые американцы, к сожалению настолько тучные, что передвигаться на ногах уже могут с трудом

2. Очень простой возврат товаров

Когда первый раз муж вернулся из супермаркета не с тем товаром, который я ему заказывала, мы поняли, что пришло время проверять местную систему возврата товаров. Ожидания были не самые радужные, памятуя, как возврат работает у нас.

Муж взял с собой паспорт, чек и поехал назад в супермаркет, ожидая, что будет писать “заявление на возврат” и объяснять, что не так с товаром.

Как же я была удивлена, когда муж вернулся буквально через несколько минут, сказав, что у него ничего не спрашивали, не требовали никаких документов, сделали пометку на чеке и сразу вернули деньги на карту.

Cейчас, зная как просто работает возврат, я часто беру по несколько вещей без примерки, зная, что все можно будет примерять дома, а если не понравится или просто не подойдет – можно вернуть в следующий приезд в магазин.

Один раз муж купил дворники на автомобиль, вышел, распаковал их, попробовал заменить, понял, что взял не те, тут же вернулся и распакованные без проблем вернул в магазин.

3. Автоматы для приема стеклянных и пластиковых бутылок

Последний раз я сдавала бутылки в лихие 90-е будучи еще школьницей, с тех пор, даже не знаю, остался ли этот сервис у нас вообще? Но практичные американцы не упускают возможности переработать пластик и стекло повторно и сделать этот процесс максимально удобным для потребителя.

Почти в каждом супермаркете, в котором я была, у входа стояли автоматы по приему бутылок и жестяных банок.

Процесс довольно бесхитростный: в круглое отверстие нужно поместить бутылку (или банку), она уедет внутрь на роликах и, если все в порядке вам распечатают купон с суммой, который можно отоварить в этом же магазине.

4. Автоматы для приема мелочи

Почти в каждом супермаркете стоят автоматы для приема мелочи. Можно расплатиться мелочью на кассе, а можно просто высыпать все содержимое копилки в автомат, он при тебе изумительным образом всю эту мелочь отсортирует и выдаст тебе купон, подобный тому, который выдают автоматы по сбору использованной тары, и который в последствии можно отоварить в этом же магазине.

5. Картонные коробки из под продуктов используются покупателями

В прошлой, обычной неблогерской жизни я руководила супермаркетом. Вся продукция нам поставлялась в какой-то упаковке, большую долю которой составляла упаковка картонная. Специальные сотрудники ее собирали, прессовали, завязывали в тюки и сдавали, чтобы не потерять ни копейки. При этом, полиэтиленовые пакеты для упаковки продуктов были у нас платные.

В Америке же, во многих супермаркетах, перед кассами установлены сетки, куда складывают картонные упаковки от товара. Каждый покупатель может выбрать любую коробку и, сложив свои покупки у короб, донести до багажника своей машины.

Получается, что американцы тратят потенциальную прибыль от утилизации картонной упаковок на сервис для покупателей. Упаковка товара в коробки – это не только удобно, но и экологически чисто, потому как лишний полиэтилен не используется.

6. На весовой товар цена за штуку, а не за фунт

Еще одна мелочь, в американских супермаркетах обратила на себя внимание: процесс взвешивания товара покупателями сведен до минимума. То что не упаковано в сетку или коробку, а вы набираете самостоятельно – взвешивается уже на кассе кассиром.

Для покупателей стоят весы но только для тех, кто хочет прикинуть вес. Так же очень много позиций продается поштучно а не за килограмм, например арбузы и дыни: выбирай любую – цена одинакова! Так часто продают огурцы, цукини, баклажаны или перец.

Ну конечно же, я выбираю покрупнее!

7. Дегустации. Дегустации. Дегустации

Дегустации у нас тоже есть, но в таком масштабе я их еще не видела. К примеру в большой мелко-оптовой торговой сети Costco каждые выходные возле каждого продуктового отдела стоял сотрудник и предлагал попробовать какую-то вкусняшку.

И не думайте, что я говорю о каком-нибудь распакованном печенье! В торговом зале разогревали в микроволновке мясные шарики в томатном соусе, приправляли крекеры закуской из крабов, варили дамплинкс (китайские пельмени) и жарили на сковороде ягнятину.

Ну и конечно нарезали фрукты и распаковывали упаковки с чем-нибудь. Обойдя круг можно было плотненько подкрепиться и создавалось впечатление, что некоторые люди приезжали в магазин перекусить.

Но эти чертовы дегустации делали свое дело – каждый раз мы возвращались из супермаркета с парой наименований, которых в списке покупок и в помине не было!

Если вы хотите поддержать проект – пожалуйста поставьте лайк. Делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях и подписывайтесь на канал. А я и дальше буду стараться радовать Вас интересными и регулярными текстами.

Где предпочитают жить американцы в центре города или на окраине, можно прочитать тут.

Разница между гипермаркетом и супермаркетом

Разница между гипермаркетом и супермаркетом

Пожалуй, каждая среднестатистическая семья хотя бы раз в неделю посещает крупный продуктовый магазин.

Ведь запастись провиантом на несколько суток вперед куда удобнее, чем ежедневно докупать пару-тройку наименований.

Благо в крупных торговых точках представлен широчайший ассортимент товаров на любой вкус и кошелек. В данной статье мы рассмотрим, чем отличается гипермаркет от супермаркета.

статьи

Гипермаркет – торговое предприятие, которое занимается реализацией продовольственной и прочей продукции универсального типа, функционирующее по принципу самообслуживания. История появления первых магазинов подобного типа уходит корнями в далекий XIX век.

На просторах малоосвоенных на тот момент территорий Америки стали возникать города. Окрестности населенных пунктов постепенно обрастали многочисленными ранчо и различными мелкими хозяйствами. Вполне очевидно, что время от времени их работники нуждались в пополнении припасов.

Поскольку дорога до города занимала порою несколько часов или даже целый день, люди старались закупиться по максимуму всем необходимым. В стандартный список обычно входили не только продукты, но и гвозди, веревки, инструменты, ткани и т. д.

Для удовлетворения потребностей обитателей глубинок в крупных городах стали открываться универсальные магазины, во многом напоминавшие склады. Это и были первые гипермаркеты.

Гипермаркет

Супермаркет – предприятие торговли, специализирующееся на продаже широкого ассортимента продуктов питания и напитков, а также некоторых предметов домашнего обихода. Зачастую представляет собой отделение крупной сети.

Первые супермаркеты также возникли в Америке. Огромным стимулом для их развития стало изобретение в 1937 году тележки на колесиках. Советскими прародителями супермаркетов принято считать универсамы и универмаги.

В первых реализовывались промтовары, существовала система самообслуживания. Универмаги же представляли собой совокупность торговых точек, находящихся под одной крышей.

Результатом модернизации таких объектов выступили супермаркеты, которые появились в стране лишь в 90-е годы. На сегодняшний день они получили широчайшее распространение во всех уголках России.

Супермаркет

Сравнение

Начнем, пожалуй, с габаритов магазинов. Площадь современных гипермаркетов может варьироваться в пределах от 4 до 60 тысяч квадратных метров. В связи со столь внушительными размерами подобные торговые точки обычно занимают целое здание, окруженное просторной парковкой.

Помимо основного зала, на который приходится порядка 80 % помещения, в нем также могут располагаться аптечные пункты, заведения общественного питания, детские уголки и т. д. В сравнении с гипермаркетом супермаркет имеет достаточно скромные габариты.

Его минимальная площадь в среднем составляет 400 квадратных метров, максимальная же может доходить до 2500. Подобные магазины располагаются как в крупных торговых центрах, так и на нижних этажах жилых домов и даже в подвальных помещениях.

Они крайне редко занимают отдельно стоящее здание, не имеют собственной парковки.

Как правило, супермаркеты располагаются в черте города, в наиболее оживленных и проходимых районах. В крупном населенном пункте их можно насчитать несколько сотен.

Поскольку возвести огромное здание гипермаркета в городской черте не всегда представляется возможным, многие торговые точки данного типа располагаются за ее пределами. Это не вызывает особого возмущения у покупателей, которые выезжают за покупками исключительно на личном транспорте.

Посещают такие магазины раз в неделю или даже в месяц с целью запастись всем необходимым на довольно продолжительный срок. В крупных населенных пунктах и пригородных районах их насчитывается не более пары десятков.

Приобрести же продукты повседневного спроса, будь то хлеб или молоко, всегда можно в супермаркете возле дома, прогулявшись до него пешком. Вполне очевидно, что ассортимент товаров в таких точках является более узким. В этом состоит еще одно отличие гипермаркета от супермаркета. Рассмотрим данный пункт более подробно.

Гипермаркет подразумевает под собой не только огромные торговые площади, но и универсальный ассортимент товаров, в том числе и непродовольственных. На долю последних приходится 35-50 % представленных позиций.

Одежда, обувь, бытовая техника, детские аксессуары, книги, канцелярия, стройматериалы, косметика – и это далеко не полный перечень наименований. Многие гипермаркеты ориентированы на людей с невысоким уровнем достатка и оптовых покупателей.

Они во многом напоминают склады, территория которых уставлена высокими многоуровневыми стеллажами и бесчисленными коробками с товарами. Все это объясняется нехваткой места для хранения огромного количества реализуемых позиций.

Что же касается супермаркетов, то ассортимент таких магазинов ниже в 3-10 раз. Порядка 80 % представленных в них позиций приходится на долю продовольствия.

Помимо этого, в подобных торговых точках можно приобрести косметику, товары для дома, печатные издания, канцелярию. Вполне очевидно, что выбор этой продукции весьма и весьма ограничен. В супермаркетах не встретишь такого количества коробок, ящиков и упаковок.

Здесь все товары аккуратно разложены по полочкам и рассчитаны преимущественно на единичного потребителя.

Мы привели подробный ответ на вопрос, в чем разница между гипермаркетом и супермаркетом. Подведем черту под нашей статьей.

Таблица

ГипермаркетСупермаркет
Площадь составляет от 4 до 60 тысяч квадратных метровЗанимает территорию от 400 до 2500 квадратных метров
Располагается в отдельно стоящем зданииМожет размещаться в торговых центрах, подвальных помещениях, на нижних этажах жилых домов и т. д.
Имеет собственную парковкуОтдельная парковка зачастую не предусмотрена
Может находиться в окрестностях населенных пунктовРасполагается в черте города, в людных местах
Покупатели приезжают на собственном транспортеПосетители часто приходят пешком
Насчитывается не более 20 штук в одном городеКоличество торговых точек может исчисляться сотнями
Внутри напоминает складВсе товары извлечены из упаковок и аккуратно расставлены по полочкам
Широкий ассортимент самой разнообразной продукцииПредставлены преимущественно продовольственные товары
Покупатели приезжают не чаще одного раза в неделю и запасаются товарами на длительный срокПосетители заглядывают часто, приобретают товары повседневного спроса

Какие существуют основные форматы магазинов

Разница между гипермаркетом и супермаркетом

В статье мы расскажем о том, какие бывают форматы магазинов, и чем они отличаются. Кроме того, вы узнаете, в чем состоит специфика российских торговых точек.

Современное состояние розничной торговли

Розничная торговля в настоящее время приобретает все большее значение. Она соединяет процессы производства, распределения и потребления, образуя единый комплекс. Торговля в наши дни претерпела существенные структурные изменения.

Количество рынков, организованных стихийно, значительно сократилось. Розничные сети стали более крупными, а конкуренция между ними обострилась.

В настоящее время розничный товарооборот формируется главным образом коммерческими организациями, а также индивидуальными предпринимателями, которые осуществляют свою деятельность в рамках стационарных сетей.

Магазины в условиях обострения конкуренции предлагают все новые товары и услуги. На сегодняшний день состояние рынка характеризуется наличием жесткой структуризации.

Кроме того, появляются новые форматы магазинов. Развитие торговли характеризуется существенными изменениями в формах обслуживания и методах продаж.

В связи с этим “советские” классификации уже не отражают ее современное состояние.

Розничные предприятия более целесообразно делить не только по типам и видам, но и по форматам. Критерии классификации в этом случае следующие:

  • ассортимент;
  • площадь;
  • цена;
  • форма торгового обслуживания;
  • атмосфера;
  • расположение;
  • целевая группа потребителей;
  • продвижение.

Основные форматы магазинов, торгующих продуктами питания

В России сегодня действует 5 основных форматов магазинов, которые специализируются на продуктах питания:

  • магазин “у дома”;
  • дискаунтер;
  • магазин-склад;
  • супермаркет;
  • гипермаркет.

Вкратце рассмотрим каждый из них.

Гипермаркет

Знаете ли вы, чем отличается гипермаркет от супермаркета? Многие не могут определить, в чем состоит разница между ними. Отличаются эти форматы магазинов розничной торговли по площади и ассортименту.

Гипермаркет – это магазин, размер которого больше, чем размер супермаркета. Его площадь составляет не менее 10 тыс. кв. м. Также он отличается от супермаркета расширенным ассортиментом товаров, который составляет от 40 до 150 тысяч позиций.

Для клиентов организуется одна или несколько парковок значительной площади. Это объясняется тем, что в гипермаркеты покупатели обычно приезжают на автомобилях.

В этих магазинах, в отличие от других форматов, требуется уделять очень большое внимание удобству нахождения в них посетителей в течение долгого времени.

Необходимо наличие туалетов, точек общественного питания, детских площадок, зон упаковки продуктов, зон отдыха и т.д.

Площадь супермаркета – от 2 до 5 тыс. кв. м. Этот формат подразумевает просторное помещение, наличие подъездных путей, удобное расположение магазинов, уютную атмосферу, красивый дизайн интерьера. Ассортимент – от 4 до 20 тысяч наименований.

Гипермаркеты и магазины-склады работают в экономичном и среднем сегментах рынка. По сравнению с супермаркетами они более демократичны.

Экономичный супермаркет подразделяется на отдельные категории по ценовому признаку. Кроме того, он может дополняться магазином “у дома” – новым форматом.

Он находится в удобном месте, характеризуется удлиненным временем работы, в нем продается ограниченный набор товаров повседневного спроса.

Магазин-склад

Магазин-склад нередко открывают оптовые фирмы, которые могут закупать большие партии товаров со значительными скидками у производителей или других поставщиков.

Также их могут организовывать компании, которые являются дистрибьюторами той или иной продукции. В настоящее время с каждым годом сокращается доля оптовой торговли. Многие производители работают напрямую с розницей.

Магазин-склад в этом случае является хорошим “переходным” этапом от оптовой к розничной торговле.

Еще в 1960-х годах сформировался этот формат. Сначала клиентами таких магазинов были представители среднего и малого бизнеса, заинтересованные в покупке небольших партий товара по низкой цене.

Этот формат определяется именно контингентом покупателей, а не объемами продаж. Подразумевается оплата покупки наличными, а затем клиент сам увозит товар.

Наличные и самовывоз позволяют таким магазинам увеличивать оборот средств по товарам, при этом уменьшая операционные расходы.

Дискаунтеры

Говоря о дискаунтерах, нужно отметить, что они привлекают не только покупателей, имеющих низкий уровень дохода. Их посещают потребители со средним и даже с высоким доходом. Таким образом, дискаунтеры подстраиваются под нужды покупателей.

Как вы помните, выделяются форматы магазинов по площади, ассортименту, цене товаров и другим критериям. Что касается дискаунтеров, их площадь составляет от 500 до 1,5 тыс. кв. м. Ассортимент товаров достаточно узок, дополнительные услуги не предоставляются. Не предусмотрено никакого дизайна внутреннего помещения, за исключением корпоративного оформления сети и информации для потребителей.

Эти магазины расположены в жилых районах, поскольку предполагается, что посетители могут не иметь своего транспорта. Небольшое количество дискаунтеров, рассчитанных на владельцев автомобилей, находятся на пересечении крупных трасс, обычно в черте города.

Специфика российских магазинов

Новые форматы магазинов, перечисленные выше, объединяет использование следующих приемов организации сбыта и торговли: самообслуживание потребителей, наличие смешанного ассортимента, объединение в сети. В то же время российские предприятия, которые работают в их рамках, имеют ряд особенностей.

Фирмы, функционирующие в формате гипермаркетов, соответствуют в большинстве своем западным стандартам. Однако принципы работы российских дискаунтеров, супермаркетов, магазинов “у дома” имеют свою специфику. Они не соответствуют стандартам форматов, принятых за рубежом.

Это касается, главным образом, ценовой политики.

К примеру, западные предприятия формата “у дома” устанавливают высокую наценку на товары. Это объясняется тем, что данные магазины имеют удобное расположение, рассматривающееся как услуга. Формат “у дома”, принятый в России, несколько отличается. Его специфика состоит в том, что уровень цен этого магазина соответствует покупательной способности жителей района, где он находится.

Форматы магазинов одежды

Рынок, универмаг, павильон – понятия, определения которых может дать каждый россиянин. Форматы небольших магазинов одежды, рассчитанных на покупателя со средним или низким уровнем дохода, также привычны нам.

Однако сегодня появляется все больше новых слов, которыми обозначаются виды торговых площадей. Предлагаем вам рассмотреть некоторые форматы магазинов одежды, которые относительно недавно возникли в нашей стране.

Бутик

Бутик – это слово, имеющее французское происхождение. Так называют небольшой магазин дорогих и модных товаров. Бутик – магазин, где продается эксклюзивная одежда, а также аксессуары.

Его ассортимент может включать одежду нескольких брендов, но не обязательно. Бутик также может являться официальной торговой точкой известных домов моды.

Другими словами, он может быть как мультибрендовым, так и монобрендовым.

Этим термином в современной фэшн-индустрии называют также магазин дорогой и модной одежды, который отличается высоким уровнем обслуживания, эксклюзивным дизайном помещения, ассортиментом товара, ярким фирменным стилем и имеет определенную целевую аудиторию (мужчины и женщины со среднем и высоким уровнем дохода).

Шоу-рум

Шоу-рум – это слово, в переводе с английского означающее “демонстрационный зал”. Данный формат магазина предполагает помещение с демонстрационным залом, в котором представлены образцы коллекции брендов.

Компании, не занимающиеся распространением своих изделий самостоятельно, в своих шоу-румах предоставляют лишь адреса дистрибьюторов и информацию о товарах.

При шоу-румах фирм, распространяющих товары, есть возможность совершить оптовые закупки.

В нашей стране многие такие магазины устраивают распродажи образцов одежды, которые представлены в них. Кроме того, они могут специально привозить из-за границы обувь, одежду и аксессуары, которые не продаются на рынке России. Эти вещи они реализуют на “демонстрационных площадках”, что, кстати говоря, противоречит формату мировых шоу-румов.

Концепт-стор

В нашу страну постепенно проникают все новые форматы магазинов. Один из них –концепт-стор. В переводе с английского это слово означает “многофункциональный магазин”.

Эти торговые точки еще не очень популярны в нашей стране, однако в Европе концепт-сторы повсеместно распространены. Сам термин возник в конце 1990-х годов. Именно тогда был придуман новый способ организации мультибрендовых бутиков.

Основная идея заключалась в том, чтобы преподнести посетителям дорогой “стиль жизни”.

Продающиеся в концепт-сторах предметы часто бывают совершенно разнородными, однако их объединяет некий концепт (идея).

Этот магазин должен создать особую атмосферу и пространство, помогающие донести определенное мировоззрение до покупателя.

В классических концепт-сторах представлены исключительно раритетные и лимитированные товары, однако они рассчитаны на потребителей с разным уровнем дохода.

В настоящее время все большую популярность завоевывают эти и другие форматы магазинов. Россия постепенно усваивает опыт западных государств, торговля в которых все еще организована лучше, чем в нашей стране.

Зарубежные форматы магазинов, виды и типы которых уже сегодня можно найти на территории бывшего Советского Союза, постоянно развиваются. Надо полагать, что в будущем жителей нашей страны ожидают большие перемены.

Чем отличается супермаркет от гипермаркета? Сходства и различия

Разница между гипермаркетом и супермаркетом
Интернет-маркетолог, редактор сайта “На доступном языке”
02.04.2018

Закупаться в крупных магазинах стало частью повседневной рутины для большинства людей, живущих в городах.

Из более мелких населенных пунктов специально приезжают в определенные «точки», где расположены огромные торговые центры, так что модное веяние централизации и увеличения площадок для продажи различных товаров усиливается во всех регионах.

Понятия «гипермаркета» и «супермаркета» похожи, звучат для уха русскоязычного человека практически одинаково, однако разница в этих понятиях существует. Чем отличается гипермаркет от супермаркета и как разобраться, куда вам стоит поехать за покупками? Все не так уж сложно…

История крупных магазинов

Появление «масштабных» магазинов — с одной стороны, наследие ярмарок и стихийных рынков, существовавших с древних времен.

С другой же — явление абсолютно постиндустриальное, связанное с широким распространением и доступностью автомобилей.

Человеку больше не надо нести все покупки в руках, в лучшем случае, привлекая помощников — от слуг до домочадцев. Можно сесть в машину, приехать и купить все, погрузить в тележку.

Как ни странно, прообразы современных гипермаркетов существовали еще в XIX веке, хотя городские жители такими магазинами не пользовались, предпочитая обходить любимые лавки со знакомыми торговцами и небольшим количеством товара. Гипермаркеты предназначались для фермеров, живущих в деревнях.

Они приезжали на телегах, чтобы одним махом купить:

  • продукты;
  • инструменты для дома;
  • строительные материалы;
  • корм для животных;
  • ткани.

И многое другое.

После чего фермеры возвращались домой, чтобы вернуться снова на рынок только спустя несколько недель. Конечно, им было удобнее закупаться на огромных площадках, похожих на склады. Продавцы же видели свою выгоду в возможности сбыть товар сразу оптом, по минимуму тратясь на аренду.
Супермаркеты вошли в обиход значительно позже.

Их родина — США, время рождение — конец 30-х годов прошлого века. А причина, по которой они возникли, стало изобретение тележки на колесиках. С тех пор людям не приходилось держать все выбранное в руках до самой кассы, а дальше можно было уже сесть в машину. Или вызвать такси.

Интересный факт: советской «калькой» супермаркета были универмаги

В чем различия между супермаркетом и гипермаркетом?

И тот, и другой — крупные площадки-магазины, в которых продаются различные товары. Общее у обоих типов — самообслуживание, то есть, предполагается, что клиент приходит, берет тележку и ходит по рядам, выбирая необходимые вещи. Пожалуй, это единственное очевидное сходство, потому что дальше начинаются различия между типами магазинов.

Размеры

«Гипер» — это больше, чем «супер». Так оно и есть. Супермаркет редко превышает площадь 2500 квадратных метров, тогда как самые крупные гипермаркеты могут достигать впечатляющих 6 гектаров. Это целый крупный район!

Кстати, чтобы человеку было проще ходить по такой огромной площади, некоторые современные гипермаркеты помимо традиционных тележек предлагают и своего рода мини-кары. Садишься, едешь, как на машине.

Особенности территории

Гипермаркеты слишком велики, чтобы в них добавляли что-то еще. С другой стороны, поскольку в такой огромный магазин до сих пор приезжают закупаться если не на целый день, то на несколько часов, то обязательно присутствуют свои закусочные, места отдыха, брендовые фудкорты.

Хорошим примером может послужить всем известная IKEA.Супермаркеты неплохо себя чувствуют в торговых центрах, часто бывают совмещены с кинотеатрами и другими заведениями.

Расположение

Слишком много гипермаркетов в городе — невыгодно, лишняя конкуренция между ними. Предпочтительнее поставить от пяти до двадцати, в зависимости от размера населенного пункта, а из них большинство — ближе к границе, чтобы легко могли добраться люди из соседних поселков, деревень. Супермаркеты размещаются буквально на каждом шагу, в одном крупном районе может насчитываться до пяти штук.

Ассортимент

Если вы зайдете в супермаркет, обнаружите там продукты на все случаи жизни — от мяса до кондитерских изделий. Также найдете товары первой необходимости, гигиенические принадлежности, моющие средства. Обычно больше ничего нет. Гипермаркет предлагает более широкий спектр товаров, среди которых:

  • продукты питания, напитки;
  • косметика;
  • бытовая химия, товары для дома;
  • фермерские товары — рассада, лопаты, даже машинки для стрижки газонов и снегоуборочная техника;
  • бытовая техника;
  • детские товары;
  • одежда и обувь.

В гипермаркете можно найти практически все, что угодно — от кошачьего корма до автозапчастей. Принцип, оставшийся с XIX века, сохраняется и поныне: приехать в один магазин и закупиться сразу всем.

Представление товара

Считается, что гипермаркеты созданы для небогатых людей, ниже среднего класса, которые привыкли экономить на покупках. Второй сегмент целевой аудитории — оптовые покупатели. Тем и другим не надо предлагать товар «лицом», важно сделать его дешевым и позволить приобрести сразу много.

Супермаркеты, хотя и бывают разного ценового сегмента, все-таки рассчитаны на более «премиальную» категорию клиентов.

Поэтому предлагаемые продукты моются, чистятся, никогда не продаются ящиками или в состоянии «только что выкопали из земли».

Товарный вид и эстетика, правильное расположение позиций на полках — целое искусство, за которым следит и сам супермаркет, и представленные в нем бренды.

Парковка

Супермаркет может находиться через дорогу — в шаговой доступности. Такие магазины редко «разоряются» на собственные парковочные места. В крайнем случае, парковка будет принадлежать торговому центру, где размещен супермаркет.

В случае с гипермаркетом без собственной, в том числе, крытой парковки нельзя — очень редко в такие точки торговли приходят пешком, в 99% покупатель будет за рулем, следовательно, ему необходимо обеспечить комфорт.

Гипермаркет и супермаркет действительно сильно отличаются друг от друга. Но основной признак — это цель, приехать за небольшим количеством продуктов, или закупиться «сразу всем» на длительный срок.

Магазины В чем разница между супермаркетом и гипермаркетом

Разница между гипермаркетом и супермаркетом

В чем разница между супермаркетом и гипермаркетом?

Это похоже на известный вопрос: «Что было раньше – курица или яйцо?» Супермаркеты возникли в 1930-х годах в США, а после войны распространились и в Европе. Сначала они располагались на центральных улицах и в них торговали преимущественно продуктами питания.

Со временем торговые площади расширились, под общей крышей появились дополнительные магазинчики и кафе, места для отдыха и развлечений. Супермаркет постепенно превратился в гипермаркет. Первым посещенным мною гипермаркетом был «Ecully» в пригороде Лиона на юге Франции, он занимал площадь в несколько футбольных полей.

У кассовых аппаратов покупателей поджидал персонал на роликах, быстро доставляющий любую вещь, о которой покупатель позабыл.

Но вернемся к курице и яйцу.

Первым появился супермаркет. Латинская приставка super означает «сверх, над». Поэтому супермаркет – это нечто, что по своим размерам превышает обычный магазин. Но как назвать торговое заведение, по масштабам превышающее даже супермаркет? Взять приставку из греческого языка!

Hyper по-гречески также означает «сверх, над». Замечательно, назовем новое заведение гипермаркетом! Но латинское слово super произошло от более раннего греческого слова hуper, так что кто из них курица, а кто яйцо – определить не так-то просто!

Медицина

Прежде чем приступить к лечению, нужно посетить поликлинику (греч. polis – «город» и kliniké – «лечение»), где врачи, или доктора (лат. doctor – «учитель»), поставят диагноз (греч. diagnósis – «распознавание») на основании симптомов (греч.

symptóma – «случай, признак»), после чего пропишут лечение в виде процедур (лат. procedo – «иду вперед, продвигаюсь»), инъекций (лат. injectio – «впрыскивание») или приема лекарств.

Лечебное учреждение для стационарного лечения называется больницей, хотя для обозначения больниц для военнослужащих имеется слово госпиталь (лат. hospitalis – «гостеприимный»; в ряде стран так называется и медицинское учреждение общего назначения).

В названиях многих медицинских специальностей можно обнаружить греческие и латинские корни. Среди особых медицинских специальностей можно назвать иглотерапевта, то есть специалиста по иглоукалыванию, или акупунктуре (лат. acu – «иглой» и punctura – «прокалывание»).

Считается, что иглоукалывание – это достояние народной китайской медицины, хотя еще в Древнем Риме лечили некоторые болезни, вводя иглы в различные точки на ушной раковине. Рассмотрим некоторые области медицины.

Гинекология (греч. gynaikos – «женский»). Отдел медицины, посвященный изучению женских половых органов и лечению их заболеваний.

Кардиология (греч. kardia – «сердце»). Сердце – очень важный орган человеческого тела, и, по всей видимости, поэтому образ сердца используется для обозначения того, что нам дорого. Все слова, начинающиеся с корня «кардио-», обозначают нечто, связанное с сердцем (кардиограмма – запись сердечной деятельности; кардиохирург – хирург, проводящий операции на сердце, и т. д.).

Онкология (греч. onkos – «опухоль»). Отдел медицины, изучающий причины возникновения, развитие и методы лечения заболеваний, связанных с опухолями, прежде всего раковыми.

Офтальмология (греч. ophtalmos – «глаз»). Отдел медицины, занимающийся изучением органов зрения, то есть глаз, и лечением их заболеваний. Сам же «глазной врач» называется офтальмологом, но чаще окулистом – от латинского слова oculus («глаз»).

Стоматология (греч. stoma, stomatos – «рот» и logos – «учение»). Отдел медицины, посвященный изучению и лечению зубов и полости рта, а также профилактике этих заболеваний. Стоматологов называют также зубными врачами или дантистами (лат. dens, dentis – «зуб»).

Фармакотерапия (греч. pharmakon – «лекарство»). Лечение различными лекарственными средствами, часто получаемыми химическим образом (араб. «аль-кимия» от греч. khémeia – «наливание, рассыпание»). Отсюда же и название химиотерапия – лечение каких-либо заболеваний при помощи химических веществ, губительно воздействующих на причину заболевания.

Физиотерапия (греч. physis – «природа» и therapeia – «служение, излечение»). В отличие от фармакотерапии, лечение не лекарствами, а физическими воздействиями и процедурами, например электрическим током или ультразвуком.

Под словом physis греки подразумевали все, что существует в окружающей реальности.

Хирургия (греч. kheir – «рука» и ergon – «действие, воздействие»).

Отдел медицины, посвященный методам оперативного вмешательства в организм пациента.

Эхокардиография (греч. ékhé – «звук», kardia – «сердце» и grapho – «пишу»). Не так уж много медицинских слов образовано сразу от трех корней, но это одно из них. Кабинеты кардиографии бывают не во всех поликлиниках, но идея достаточно проста: исследование сердца по его звукам.

Специалисты

В медицине имеется ряд специалистов (лат. species – «разновидность»), которые в своей деятельности полагаются скорее на свои руки, нежели на какие-либо инструменты. К таким врачам относятся, например, те, кто занимается мануальной терапией (лат. manualis – «ручной»).

Хиропрактик (греч. kheir – «рука» и praktikos – «действующий»). Человек, который занимается хиропрактикой, то есть лечением через воздействие на суставы позвоночника, а также на мышцы спины с помощью определенных ручных приемов.

Ортопед (греч. orthos – «прямой» и paideia – «воспитание»). Специалист, занимающийся лечением заболеваний органов движения и опоры: рук, ног и позвоночника.

Диетолог (греч. diaita – «образ жизни»). Тот, кто знает толк в рациональном питании как здорового, так и больного человека.

Гомеопат (греч. omoios – «подобный» и pathos – «страдание»). Тот, кто лечит пациентов лекарствами с микроскопическим содержанием тех веществ, которые у здорового человека вызывают сходные с заболеванием симптомы.

Гипнотерапевт (греч. hypnos – «сон» и therapeia – «служение, излечение»). Обычно во время сеанса гипноза пациент не засыпает, а погружается в состояние глубокого покоя, в котором ему можно внушить различные мысли и тем самым способствовать его выздоровлению.

Ортодонт (греч. orthos – «прямой» и odous, odontos – «зуб»). Специалист по исправлению прикуса и формы зубов.

Остеопат (греч. osteon – «кость» и pathos – «страдание»). Специалист, который проводит лечение, воздействуя руками на организм человека, чтобы освободить его функциональных блоков и восстановить циркуляцию жидкостей.

Ветеринар (лат. veterinarius – «ухаживающий за скотом»). Начиная со времен одомашнивания животных, человек занимался их лечением, так что профессия ветеринара была известна еще в Древней Греции (хотя там ветеринаров называли «гиппиатрами» – от греч. hippos – «лошадь» и iatros – «врач»). Древнеримские ветеринары также оставили множество работ по ветеринарии.

В чем разница между…

психиатром (греч. psykhé – «душа» и iatros – «врач») и психологом (греч.

psykhé – «душа» и logos – «учение»)? Разница заключается в том, что первый специалист лечит душевнобольных (пациентов с нарушениями психики), а второй только изучает законы психики. Психоаналитик (греч.

analysis – «освобождение») – так в Америке называют того, кто, как правило, освобождает карманы своих пациентов от лишних денег.

Лекарства

Во все времена существовали люди, которые заявляли, что умеют лечить различные болезни при помощи целебных средств. Шаманы, врачи, медсестры…

Известно, что лучше болезнь предупредить, чем лечить, поэтому в настоящее время большое внимание уделяется гигиене (греч. hygieiné – «здоровый»).

Не обладая познаниями современных медиков (лат.

medicus – «врач, лекарь»), греки и римляне, тем не менее, регулярно посещали бани и гимнастические залы; римские города были оборудованы водопроводами и вообще были чище, чем города времен Средневековья.

Ближе к нашему времени настоящим пионером в области гигиены и предупреждения заболеваний стала сестра милосердия Флоренс Найтингейл (Великобритания, XIX век). Она полагала, что болезнь может возникнуть из-за грязи и недостатка свежего воздуха. Конечно, ее взгляды немного отличались от современных научных представлений о природе заболеваний, но в целом развитие санитарии (лат. sanitas – «здоровье») привело к тому, что от заражения крови и антисанитарии (греч. anti – «против, не») стало умирать гораздо меньше людей.

Кроме подержания чистоты, крайне важно обрабатывать раны специальными антисептическими средствами (греч. anti – «против» и sépticos – «гнойный»).

В 1928 году Александр Флеминг открыл пенициллин (лат. penicillum – «кисть»), названный так потому, что его выделяли плесневые грибки, колонии которых имели вид кисточек.

С тех пор было разработано множество разнообразных средств, убивающих различные патогенные (греч. pathos – «болезнь» и genesis – «рождение») микроорганизмы или подавляющих их рост. Их даже стали считать лекарством практически против любых болезней, или панацеей (греч.

pan – «все» и akos – «лекарство»). Но в действительности такого универсального лекарства не существует. Иногда чудодейственные средства какого-либо лекарства объясняют эффектом плацебо (лат.

placebo – «понравлюсь»), при котором лекарство-пустышка может оказать психологическое воздействие на пациента (лат. patiens – «терпеливый»).

Иногда врач кроме специальных препаратов (лат. praeparatus – «приготовленный») или фармацевтических средств (греч. pharmakeutiké – «лекарственная») назначает очищение организма при помощи слабительных или мочегонных средств, а также клизм (греч. klysma – «промывание»).

Некоторые медицинские препараты призваны восполнить недостаток тех или иных веществ в организме пациента. Так, например, страдающим диабетом необходим инсулин. Это слово происходит от латинского insula – «остров». Дело в том, что инсулин вырабатывают клетки в участках поджелудочной железы, названных островками Лангерганса – в честь открывшего их немецкого анатома.

Чем отличается супермаркет от гипермаркета?

Разница между гипермаркетом и супермаркетом

И супермаркет, и гипермаркет в сознании среднестатистического покупателя ассоциируется с большим магазином. И далеко не каждый сможет ответить на вопрос, в чём же принципиальная разница между ними? И по каким характерным признакам определить что же перед нами: супермаркет или гипермаркет. Постараемся разобраться и ответить на эти вопросы.

Площадь

Принято считать, что супермаркет занимает по площади не больше 2500 кв. м, тогда как гипермаркеты могут достигать 5-6 гектар.

Поэтому не удивительно, что многие гипермаркеты заботятся о передвижении покупателей, поэтому предлагают своим клиентам, помимо классических тележек, подобия мини-каров, способных значительно сэкономить силы и время, потраченные на передвижение по таким огромным торговым площадкам.

Особенности расположения

Понятие гипермаркета предполагает, что люди семьями будут приезжать в такой близлежащий большой магазин и закупать всё необходимое. А так как процесс это не очень быстрый, то и обрастает гипермаркет, помимо основного товара, ещё и сопутствующими инфраструктурными заведениями: кафе, различными закусочными, кинотеатрами, детскими игровыми комнатами.

Таким образом, поход в гипермаркет теперь не доставляет особых проблем, так как все найдут себе занятие по душе.

Кроме того, ввиду своих немалых габаритов гипермаркет чаще всего располагают за городом. К тому же таким образом охватываются потенциальные покупатели из расположенных по соседству населённых пунктов, лишённых таких магазинов.

А вот супермаркеты располагаются в черте города, причём количество их впечатляет, мало того, частенько они соседствуют друг с другом.

Особенности ассортимента

Товарный ассортимент супермаркета представлен различными продуктами питания, напитками, а также предметами личной гигиены и бытовой химией. В таком магазине вы найдёте всевозможные продукты и полуфабрикаты от мясных изделий до сладостей. Товары в супермаркете дифференцированы по отделам.

В гипермаркете товарный диапазон представлен гораздо шире. Кроме различных продуктов питания и напитков здесь вы сможете приобрести:

  • косметику
  • различные товары для дома
  • бытовую химию
  • бытовую технику
  • обувь
  • одежду
  • товары для детей
  • всевозможные товары для фермерского и подсобного хозяйства – от лопат и рассады до снегоуборочных машин и машин для стрижки газонов

Презентация товара

Гипермаркеты рассчитаны, в основном, на небогатый класс населения, для которого экономия на ежедневных покупках при выборе магазина занимает далеко не последнее место. Ещё одна категория потенциальных покупателей гипермаркетов – оптовые покупатели.

Как для первой, так и для второй категории важна, в первую очередь, доступность цены и возможность приобретать товар в большом количестве. Поэтому эстетическая составляющая при презентации товара в гипермаркетах слегка хромает.

В супермаркетах же, независимо от их ценового сегмента и проводимой ими ценовой политики, правильная выкладка товара, правильное соседство товаров на полках, их эстетичный вид – целое искусство.

В супермаркетах ставка делается на более состоятельные слои населения, чем в гипермаркетах, поэтому товар (например, овощи, фрукты) часто перед подачей в торговый зал проходит мойку и чистку.

Парковочное место

Так как супермаркеты чаще всего находятся в черте города, часто в спальных районах, недалеко от жилья, то основная масса покупателей приходит сюда пешком, следовательно, тратиться на оборудование больших парковок ни один супермаркет не станет.

В лучшем случае, возможно наличие парковки, которая будет собственностью торгового центра, если супермаркет располагается в таковом.

Совершенно другая история с гипермаркетами: беря во внимание, что часто они находятся за чертой города и большую часть покупателей составляют оптовики, которые покупают большие партии товара, практически все покупатели добираются в магазин на транспорте.

Поэтому для любого гипермаркета хорошо оборудованная парковка не только вопрос престижа, но и необходимое условие успешного функционирования.

Основные выводы

  1. Гипермаркет значительно отличается от супермаркета по размерам торговой площади: если супермаркеты чаще всего занимают не более 2500 квадратных метров, то гипермаркеты располагаются на огромных территориях, иногда достигающих 5-6 гектар.
  2. Товарный ассортимент гипермаркета намного более разнообразный, чем в супермаркете. Если в последнем возможно приобрести различные продукты питания, напитки и бытовую химию, то в гипермаркете вы найдёте также обувь, одежду и различные товары для дома.
  3. Гипермаркеты рассчитаны на покупателей с небольшим уровнем доходов или на оптовых покупателей, которым важна, в первую очередь, цена на предлагаемый товар. Поэтому тщательной выкладкой товаров на полках здесь, обычно, особо не занимаются. Совершенно другая ситуация в супермаркетах – они ориентированы на более состоятельные слои населения и правильная презентация товара в торговом зале у них всегда в приоритете. Весь товар всегда имеет отличный вид, он эстетично располагается на полках и сотрудники супермаркетов за этим тщательно следят.
  4. Практически ни один супермаркет не тратится на оборудование собственного парковочного места, так как в этом практически нет необходимости – большая часть покупателей проживает недалеко, поэтому транспортом при посещении супермаркетов пользуется сравнительно небольшое их количество. Гипермаркеты же расположены чаще всего в отдалённых местах, к тому же ориентированы и на оптовых покупателей, поэтому в такие магазины чаще всего люди приезжают на транспорте. Поэтому хорошо оборудованные места для парковки – неизменный атрибут любого гипермаркета.
  5. В больших супермаркетах довольно часто с целью привлечения покупателей устраиваются дополнительные акции в виде презентаций, дегустаций. Гипермаркеты, которые берут объёмами, обычно на это времени не тратят.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.